수원역 양식 맛집 시그니처랩 수원AK점, 수원 레스토랑 추천

수원역 양식 맛집 시그니처랩 수원AK점

시그니처랩은 서래마을의 유명한 레스토랑 르지우의 오너인 정호균 셰프님의 레시피를 담은 레스토랑으로 수원뿐 아니라 서울 곳곳에도 위치한 양식 맛집입니다. 수원의 시그니처랩은 수원 AK플라자에 위치해있는데 점심시간이 되면 사람이 붐비는 모습에서 수원역 양식 맛집 시그니처랩의 인기를 볼 수 있었습니다.

 

수원AK 6층에는 시그니처랩을 포함해서 많은 맛집들이 있는데 AK와 옆에 있는 롯데몰에서 쇼핑을 하고 나서 식사할만한 수원 레스토랑을 찾으신다면 가까운 곳에 있기도 하고 맛있는 시그니처랩에 방문해보시면 좋을 것 같아요.

 

 

인테리어(분위기)

수원역 양식 맛집 시그니처랩 수원AK점은 개방돼 있는 느낌의 인테리어로 매장이 길게 쭉 펼쳐져 있으면서 복도로 창이 없고 개방되어 있습니다. 안에는 미디어 아트 같은 예쁜 영상이 길게 펼쳐지고 재생되고 있어서 다른 수원 AK 맛집들과 다르게 인테리어와 분위기가 돋보이는 곳이었습니다. 영상이 나오는 벽 쪽은 등받이 자리라서 자리도 편하게 즐길 수도 있고 뒤에 보이는 영상과 예쁘게 사진도 찍을 수 있어서 그런지 가장 인기 있는 자리입니다.

 

 

메뉴 구성

수원 레스토랑 시그니처랩은 샐러드, 브런치 플레이트 등 브런치로 가볍게 즐기기 좋은 메뉴들과 더불어 피자, 파스타, 스테이크뿐 아니라 양식과 한식 또는 일식이 콜라보한 듯한 덮밥이나 볶음밥 종류도 다양하게 판매하고 있습니다. 거기에 커피와 차 등도 판매하고 있어서 꼭 식사가 아니라 카페로도 이용이 가능한 매장이라고 합니다.

 

 

주문한 메뉴(가격) 후기

• 김치볶음밥
• 살치살스테이크
• 마르게리타 피자

 

김치볶음밥

첫 번째로 보여드릴 메뉴는 김치볶음밥인데 김치볶음밥도 시그니처 랩에서 만들면 남다르다는 설명을 보고 도전정신과 흥미를 끌기 충분해서 주문해봤습니다. 김치볶음밥이 아무리 맛있게 만들어봐야 김치볶음밥이지 할 수 있지만 김치볶음밥의 김치가 맛있는 건 기본이었고 풍미가 남달랐습니다. 수원역 양식 맛집에서 만든 김치볶음밥이라 그런지 김치볶음밥은 분명히 한식인데 볶을 때 버터가 들어간 건지 치즈가 들어간건지 양식의 풍미가 콜라보되는 게 맛있었습니다.

 

살치살 스테이크

이날의 메인 메뉴는 살치살 스테이크는 수원 레스토랑 시그니처랩에서 맛있다고 소문난 스테이크 메뉴 중 가장 인기 있는 메뉴 중 하나라고 해요. 두툼한 살치살이 겉은 바짝 구워져서 있고 속은 미디엄 레어로 익혀냈는데 온기가 유지될 수 있도록 따뜻한 돌판 위에 세팅돼서 나왔습니다.

 

딱 봐도 먹음직스러운 살치살 스테이크를 제쳐두더라도 좋았던 점은 하나 더 있는데 바로 가니쉬가 다양하게 구워져서 나왔다는 점입니다. 그린빈, 애호박, 양파, 마늘, 감자, 가지, 버섯까지 맛있는 스테이크 집은 스테이크 외에도 이런 가니쉬까지도 맛있는데 수원 레스토랑 시그니처 랩이 딱 그런 곳이었습니다.잘 구워진 쫀득한 식감의 살치살 스테이크에 다양한 가니쉬는 정말 딱 제 취향인 곳이었네요.

 

마르게리타 피자

마르게리타 피자는 모차렐라 치즈가 가득 얹어져 있고 그 위에 바질 페스토가 뿌려져 있는데 바질페스토가 꽤 많이 뿌려져 있어서 그런지 바질향이 강하게 느껴집니다. 평소 마르게리타 피자를 좋아하는 분들도 아마 바질 페스토는 조금 호불호가 갈릴 것 같으니 메뉴를 잘 보고 주문하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

시그니처랩 수원AK점 한줄평

분위기도 좋고 스테이크뿐 아니라 김치볶음밥까지 맛있는 수원 레스토랑, 수원역 양식 맛집

 

 

위치 정보

수원 시그니처랩
주소	(경기도 수원시 팔달구 덕영대로 924 6층) (경기도 수원시 팔달구 매산로1가 18)
영업시간	11:00 ~ 21:00 (20:00 주문마감)
연락처	0507-1425-1615