스테이크가 맛있고 광주 맛집으로 유명한 테스팅노트, 상무지구 레스토랑 추천!

상무지구 레스토랑 테스팅노트

광주 맛집 투어를 다니다 보면 몇몇 매장에 광주 맛집이라고 인정된 액자가 걸려 있는 매장들을 만나 볼 수 있는데 오늘 소개해드릴 테스팅노트 또한 그러한 광주 맛집으로 인정받은 맛집 중 하나입니다. 테스팅노트는 광주 화정동에 위치한 상무지구 레스토랑으로 스테이크를 비롯한 다양한 양식을 맛볼 수 있고 코스요리와 함께 분위기 좋은 곳에서 데이트하기도 좋은 곳입니다.

 

 

인테리어(분위기)

광주 맛집

테스팅노트는 낮에 가도 조금 어두운 분위기를 보여주는데 은색으로 된 입구를 통해 들어서면 세련된 분위기를 느낄 수 있습니다. 매장 내에는 예쁜 와인과 콜드브루를 내리는 기구들도 보이고 다양한 수상경력과 맛집 인증 표시가 보였습니다. 매장의 경우 대관도 가능하다고 하니 대관 가능한 레스토랑을 찾으실 때도 고려해보면 좋을 듯합니다.

 

 

메뉴 구성

상무지구 레스토랑인 테스팅노트는 양식 위주의 메뉴들로 파스타, 스테이크, 리조또 등을 판매하고 있습니다. 그리고 특이하게 레스토랑에서 주먹밥도 같이 판매하고 있는데 광주 맛집인 만큼 광주의 대표적인 음식인 광주 주먹밥을 함께 판매하고 있네요.

 

점심메뉴의 경우 할인된 가격으로 식사를 즐길 수 있고 후식 커피까지 같이 제공이 되며, 풀 코스와 프렌치 코스 등 샐러드부터 스테이크, 그리고 후식 차까지 이어지는 코스 요리까지 맛볼 수 있습니다. 개인적으로 주문한 메뉴 중 스테이크가 정말 맛있었어서 스테이크는 꼭 추천합니다.

 

 

주문한 메뉴(가격) 후기

• 레몬 간장 스테이크 리조또(14,000원)
• 안심 스테이크(26,000원)

 

레몬 간장 스테이크 리조또

상무지구 레스토랑

레몬 간장 스테이크 리조또는 감칠맛이 굉장히 좋았던 크림리조또입니다. 레몬간장의 향긋한 향과 감칠맛이 크림과 잘 어울리면서 쫀득한 스테이크가 씹히는 맛 좋았습니다. 약간의 매콤한 맛도 추가돼서 느끼한 맛도 잡아주다 보니 한입 먹으면 계속 손이 가는 메뉴였습니다.

 

안심 스테이크

테스팅노트 스테이크

테이스팅노트의 스테이크는 수비드 과정을 거치는 것 같은데 그래서 그런지 굉장히 부드럽게 씹힙니다. 저는 미디움 레어로 주문해서 먹었는데 부드러운 스테이크를 먹을 때 항상 말하는 것 중 하나인 "입에서 살살 녹는다."라는 표현이 테이스팅노트의 스테이크를 먹을 때 나오는 말이 아닐까 싶습니다. 같이 나오는 감자 무스와 레몬 껍질 등으로 만든 버터도 같이 어울리면 더 맛있게 스테이크를 즐길 수 있었는데 개인적으로 버터와 함께 먹는 게 가장 맛있었습니다. 테스팅 노트에 방문하면 스테이크는 꼭 주문해보면 좋을 것 같다는 생각이 들어서 추천하는 메뉴입니다.

 

테스팅노트에서 식사를 하고 나서는 후식 차를 고를 수 있는데 콜드브루와 캐모마일 중 고를 수 있습니다. 저는 콜드브루로 마셨는데 직접 매장에서 내린 거여서 그런지 더 맛있었고 다른 카페에서 사 먹는 맛과 다를 게 없어서 따로 카페를 방문할 필요도 없었습니다.

 

 

한줄평

분위기를 떠나서 음식의 맛이 가장 좋았고 기본 샐러드부터 후식 차까지 기승전결이 좋았던 상무지구 레스토랑! 

 

 

위치 정보

테스팅노트
주소	광주광역시 서구 군분로159번길 13 (광주광역시 서구 화정동 1528)
영업시간	11:00 ~ 22:00 (Break Time 16:00 ~ 17:30)
연락처	010-4900-9421