쫀득한 수비드 폴드포크가 맛있는 수원 행궁동 맛집 구스타
수원 행궁동 맛집 구스타
수원 행궁동 맛집 구스타는 수원 행리단길 맛집 중에서도 파스타, 샐러드 등 양식 맛집으로 소문난 곳이면서 동시에 수비드로 요리한 폴드포크도 맛집으로 유명한 곳입니다. 수원 사람은 아니라서 수원 사람들에게 추천을 받아보면 수원 행궁동에 놀러 간다고 했을 때 자주 언급되는 수원 행궁동 맛집으로 이미 아는 분들은 알만한 맛집이라고 하네요.
인테리어(분위기)
수원 행궁동 맛집 구스타는 건물 구조가 독특한데 2층으로 된 공간과 루프탑 공간이 나뉘어져 있습니다. 원래 거주용으로 사용된 공간이 개조된 것인지 2층은 생각보다 아담해서 많은 분이 이용하기에는 제한되고 데이트하거나 최대 4명 정도가 한 번에 이용하기 괜찮을 정도였습니다.
2층보다 눈에 띄는 점은 바로 루프탑 공간으로 바닥은 인조잔디로 깔끔하게 정리돼 있고 예쁜 테이블과 돔 같은 것이 설치돼 있습니다. 그 위에 파라솔로 햇빛도 가려주는 센스까지 되어 있어서 날이 너무 덥지 않은 날에는 루프탑에서 식사를 즐겨도 좋을 것 같았습니다. 지금은 한창 무더위라 좀 힘들겠지만 야간이나 날이 좀 선선해지면 다시 한번 찾아보고 싶습니다.
메뉴 구성
구스타는 시그니처 메뉴로는 수비드 폴드포크가 있고 그 외에 같은 메인 메뉴로는 찹스테이크 플레이트가 있습니다. 그 외에는 파스타와 샐러드가 있는데 파스타가 특히나 종류가 다양하게 있습니다.
파스타는 오일파스타, 베이컨 크림 파스타, 트리플 머쉬룸 크림파스타, 베이컨 토마토파스타, 앤초비 할라피뇨 파스타, 쉬림프 스파이시 크림파스타, 쉬림프 로제파스타, 만조 크림파스타 등이 있으니 참고하세요.
주문한 메뉴 후기
- 수비드 폴드포크
- 구스타 샐러드
수비드 폴드포크
수비드 폴드포크는 수비드한 고기를 마치 장조림처럼 찢어져서 나오는데 쫀득하면서 씹을때마다 나오는 육즙과 감칠맛이 좋은게 매력입니다. 수원 행궁동 구스타의 폴드포크는 또띠아와 코울슬로, 오이, 소스가 같이 나오는데 그래서 마치 타코를 만들어 먹듯이 먹을 수 있는 게 특징입니다.
쫀득쫀득한 고기의 식감과 아삭아삭한 코을슬로와 오이가 굉장히 잘 어울려서 풍부한 식감과 맛을 느낄 수 있는데 먹어보면 계속 손이 갈 정도로 중독성도 있습니다. 확실히 시그니처 메뉴라 그런지 퀄리티도 좋았고 맛도 확실해서 추천할만한 메뉴입니다.
나중에 루프탑에서 이 메뉴를 즐겨보면 좀 고급스러워도 보이고 외국에서 식사하는 기분이 드는 것 같아서 꼭 재방문을 해야겠네요.
구스타 샐러드
구스타 샐러드는 크림치즈넛볼이 같이 나오는데 크림치즈넛볼에는 잘게 다져진 견과류도 같이 들어가 있어서 고소함과 씹는 맛이 추가돼 있습니다. 거기에 샐러드 자체에 토마토나 청포도 같은 상큼한 과일이 포함돼 있어서 애피타이저로 상큼하게 즐기기 딱 좋은 샐러드입니다.
한줄평
쫀득쫀득 폴드포크가 진짜 맛있는 수원 행궁동 맛집!
위치 정보
| 수원 행궁동 맛집 구스타 | |
| 주소 |
경기도 수원시 팔달구 화서문로 47-1 2층
경기도 수원시 팔달구 장안동 274-1
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| 영업시간 | 11:30 ~ 21:00 매주 월요일 휴무 (Break Time 평일만 15:00 ~ 16:30) |
| 연락처 | 031-548-0250 |